C'est le mois de faire les semis: oignon rouge

Pour une consommation responsable et intelligente

Pas de pesticides, pas de fongicides, pas de désherbants, pas d'engrais chimiques, juste des aliments

Resincon est une expérience scientifique, sociale et entrepreneuriale visant l'autonomie alimentaire des villes et villages participants en associant une population, un territoire et une production

NOS ENGAGEMENTS


POURQUOI : Assurer la qualité, le contrôle, la traçabilité de l'alimentation par une production locale et mesurée tout en maintenant vivante la somme des savoirs liés à un territoire.
Anticiper les changements sociétaux, politiques ou économiques pouvant fragiliser les fondements de notre quotidienneté.


COMMENT : Créer un modèle économique d'accompagnement des municipalités dans leur démarche d'autonomie alimentaire permettant la réduction des coûts et l'amélioration de la qualité de l'alimentation servie dans les lieux qu'elles administrent en développant la notion de terroir.

TERRES ET TERRAINS : Municipalité :
Identification et attribution de baux symboliques et renouvelables des terrains dont la municipalité est propriétaire en vue d'une exploitation potagère. Les propriétaires privés seront également sollicités.
Acteurs locaux :
Prêts de surfaces exploitables en vue d'une exploitation potagère
Acteurs du bâtiment :
Utilisation des terres prévues pour des projets immobiliers entre les périodes d'attribution de la propriété et le démarrage des travaux.

Nos Valeurs


PARTAGE ET MUTUALISATION : Assurer la qualité, le contrôle, la traçabilité de l'alimentation par une production locale et mesurée tout en maintenant vivante la somme des savoirs liés à un territoire.


Anticiper les changements sociétaux, politiques ou économiques pouvant fragiliser les fondements de notre quotidienneté.

MISE EN OEUVRE : Basée sur les besoins identifiés du territoire de la commune, la production sera dictée par ces derniers.


Analyse Répondre aux besoins locaux nécessite la stricte identification de ceux-ci.

Une étude complète des budgets et des achats des restaurants de collectivité sera faite pour identifier les besoins.

Suite à l'analyse découlant de cette étude un programme complet de production est établi permettant l'établissement d'un budget prévisionnel pour la collectivité et d'une recette prévisionnelle pour l'association.


RATIO BESOINS/SURFACE : L'analyse permet de mettre en parallèle les besoins en matières premières et les surfaces disponibles par une étude détaillée de chaque cas permettant le déroulement du programme.


PRODUCTION, PREPARATION : La plupart des surfaces misent à disposition nécessitent une mise en condition et une préparation lors de leur mise en production la première année.

Cette préparation sera établie en respect des objectifs fixés par l'analyse des besoins et en partenariat avec les établissement délivrant des savoirs agricoles.


PRODUCTION, OPTIMISATION : La recherche de méthodes d'exploitations contemporaines et propres est privilégiée par la relation permanente que l'association entretient avec les acteurs du secteurs tels que le GNIS (Groupement Interprofessionnel des Semences et Plants) et les écoles d'agriculture dans lesquelles elle puise une partie de ses ressources humaines (techniques hors-sol, aéroponiques, etc.).


L'exploitation de porte-graines garantissant une exploitation pérenne des semences est un axe de développement fort en garantissant la qualité nutritionnelle de la production.

Ici encore les connaissances individuels sont largement exploitées pour garantir la production (ingénierie participative)


PRODUCTION, TECHNOLOGIE : L'identification des meilleures méthodes de production contemporaines offrant des taux de rentabilité augmentés tout en préservant la qualité des aliments seront au coeur de la démarche telles les cultures en serres, les cultures hors-sols ou la culture aéroponique permettant d'obtenir un accroissement quantitatif et qualitatif substantiel de la productivité.


De part la vulgarisation des méthodes de mécanisations et d'automatisation de préparation des sols et des récoltes, des efforts seront effectués dans ce sens.

Une plateforme numérique recensant les terres, les semis, les intervenants et les interventions nécessaires sera développée et mutualisée pour optimiser les efforts de chacun et garantir la qualité des aliments produits.


MAIN D'OEUVRE : S'appuyant sur emploi rémunéré et recruté dans la population locale auprès de la municipalité concernée, la main d'oeuvre nécessaire au projet pourra être complétée par des stagiaires issus des écoles agricoles nationales.


Projet collaboratif, ce dernier devra créer le cadre d'accueil d'une possible aide par la population locale, impliquant ainsi cette dernière dans la production de l'alimentation.


BUDGET ET RECETTES : Soucieux de ne peser aucunement sur le budget des communautés, l'association commercialisera aux collectivités et populations ciblées et préalablement déterminées la totalité de sa production.


Le prix sera fixé en fonction du marché précédemment observé et ajusté dès la seconde année de production à un coût inférieur de 10% -minimum- au coût de la première année.

Etant donné le statut des associations, Resincon pourra accueillir les dons des particuliers et des entreprises ainsi que des collectivités territoriales.


PROGRAMME PEDAGOGIQUE : En privilégiant les espèces locales adaptées au climat et à la nature des lieux d'exploitation, une mémoire des lieux sera ainsi constituée.


Des recherches historiques des essences locales seront mises en oeuvres afin de faire correspondre un territoire à une production.

Cette connaissance sera largement diffusée dans les écoles locales afin de développer la notion de terroir.

Développer un savoir alimentaire.


COMMUNICATION DIFFUSION : Souhaitant investir chaque acteur de la chaîne alimentaire dans son processus, depuis le propriétaire de terrains jusqu'au restaurateur pouvant suggérer des optimisations d'usage (de saveur) des produits, l'association utilisera les connaissances dans les moyens de communication dont ses membres sont détenteurs pour diffuser son message et organiser des manifestations publiques sur tout le territoire.



RESINCON.ORG : Le développement d'une plateforme collaborative informera les habitants des progrès en cours et des essences cultivées.


Chaque internaute pourra compléter des informations relatives à ses connaissances, sa région d'origine ou son lieu de résidence afin de faire croître le savoir collectif dans le cadre du développement d’une alimentation saine et durable.

SERVICES*

Nos objectifs


SENSIBILISER

...au vivant

DEVELOPPER

...l'autonomie

GARANTIR

...une alimentation de qualité



DECOUVRIR

...la nature

REDUIRE

...les distances

DEVENIR

...responsable

Parlons pommes de terre

Les français consomment en moyenne 431 kg de pommes de terres fraiches2 par habitant et par an.
Le rendement moyen est d'environ 17 tonnes à l'hectare au niveau mondial, mais se situe entre 40 et 50 tonnes dans certains pays d'Europe occidentale3.
Aidez-nous en nous faisant parvenir vos graines et bulbes de pommes de terre afin de faire naître autant de saveurs différentes. Découvrez comment...
1. source FAOSTAT.
2. Les pommes de terre fraîches ne représentant plus que les deux-tiers de la consommation moyenne, le reste étant utilisé en produits transformés.
3. fr.wikipedia.org/wiki/Pomme_de_terre

Prix et réalité

Dites-nous ce que vous souhaitez payer

 

Basilic grand vert

Prix de base 0.50 € / 20g

Prix moyen observé dans vos magasins :

0

/ 20g

Tous les prix sont compris entre 0 € et 0 €

 

Endive variété inconnue

Prix de base 0.00 € / kg

Prix moyen observé dans vos magasins :

0

/ kg

Tous les prix sont compris entre 0 € et 0 €

 

Brocoli variété inconnue

Prix de base 0.00 € / kg

Prix moyen observé dans vos magasins :

0

/ kg

Tous les prix sont compris entre 0 € et 0 €

Participez, partagez

Nous avons besoin de pièces de bois de tous types et toutes longueurs

Nous avons besoin de bouts de bois pour assembler des barrières protectrices contre les habitants naturels des lieux autour de nos terrains transformés en jardins collectifs. Si vous en disposez, des petits, des grands, de toutes tailles si ils ne vous servent plus, merci de nous les réserver. Mais aussi vos branches de petits diamètres que vous coupez régulièrement, ceux-ci seront également utilisés dans la confection de défense contre les prédateurs tels les chevreuils, sangliers et autres gourmands. Nous pouvons ensemble organiser la collecte de ces pièces de bois, ou bien, vous pouvez aussi les laisser devant le siège de votre association Resicon locale.

oubliez les douches courtes !

Est-ce que les gestes écologiques individuels suffisent pour enrayer la destruction de la planète ? "Certainement pas", écrivait l'écrivain américain Derrick Jensen dans un texte provoc

NOTRE ADRESSE

Contactez-nous pour vos questions.

Le bourg

01640, L'Abergement de Varey

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